Item Number 18
焼津産のかつお節で取ったかつおだしと、しいたけ、昆布で取った合わせだしを使用した、濃縮タイプの茶碗蒸しの素です。
手軽に茶碗蒸しをお作りいただけます。
■原材料：鶏卵（日本他）、和風だし(かつおだし、合わせだし、米発酵調味料、醸造酢)（日本他(加工国)）、しょうゆ（日本他(加工国)）、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、水 ■調理方法：解凍した本品1袋(200g)に水400〜500gを加えて、泡を立てないように混ぜ合わせる。
器にお好みの具材をいれ、蒸す。
蒸し器：約15分（強火2分後、弱火13分）スチコン：約30分（スチームモード・85℃）おすすめの配合：かための食感、卵感しっかり・・・・本品200g：水400g やわらかめの食感、だし感たっぷり・・・・本品200g：水500g ■最終加工地：日本(埼玉) ■規格：200g ■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：キユーピータマゴ
| Review Count | レビュー件数 | 0件 |
| Review Average | レビュー平均 | 0.0（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | 業務用食材 食彩ネットショップ |
| Price | 商品価格 | 246円（税込み） |
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和風個室居酒屋 雪月花 新宿東口店 #新宿 #居酒屋 #雪月花@setsugetsuka_s 2018/04/05 22:24
肉団子、で連想される料理はかなり幅があるよォに思うが、一番票を集め易いのはミートボールだろォな。中華風の甘酢ダレもしくはアメリカっぽいケチャップ系の二択だろう。だが俺は鶏のつみれ汁を推したい、和風のスープで肉入りなのはかなり貴重なンだよ。あァ勿論、メインは肉料理なのが前提だがな
@meetcelerator 2018/04/06 01:40
料理ヘタではないと思うんだけど、調味料はビンから直接入れるしコンソメと鶏ガラと和風だしを気分で適当にふりかけがちだから、同じ味のものが作れないってことはよくある。
今日のつまみの大根の照り焼き、味がしみしみで美味しいけどこれ何入れたっけかな…@cos_sawayaka 2018/04/05 19:56
