和風料理 関連ツイート
RT @makin3939: 【ベルクは凄腕】
昨日、蛍イカと春キャベツの和風アヒージョ風、を食べた。
腰が抜けそうだった。
どうやればあんなにおいしく出来るんだ?
僕は料理の専門家ではないので分からないが、中々消せないイカの内臓感が完全に消え、豊かな香りだけが見事にや…@SAKO_BER 2018/04/06 09:08
RT @makin3939: 【ベルクは凄腕】
昨日、蛍イカと春キャベツの和風アヒージョ風、を食べた。
腰が抜けそうだった。
どうやればあんなにおいしく出来るんだ?
僕は料理の専門家ではないので分からないが、中々消せないイカの内臓感が完全に消え、豊かな香りだけが見事にや…@Bergzatsuyoten 2018/04/06 11:28
カルパッチョってのは料理の前菜みたいなもんだ。新鮮な魚で作るなら和風っぽく、練りワサビ、レモン汁、みりん、薄口しょうゆでソースを作ってみるのも良いかもな
@sanji23bot 2018/04/06 07:39